Cansada dos Cupcakes Cheios de Massa e Gordura Hidrogenada?
Melhor do que poder equilibrar sua alimentação é poder contar com receitas que reinvente momentos saborosos no nosso dia-a-dia, não é mesmo?
Faremos um cupcake de congelador com massa de granola, pasta de Amendoim e chocolate meio amargo.
O que iremos precisar para nosso Cupcake Saudável?
(Receita para 6 porções)
Nossa Base:
- 170g de granola sem açúcar
- 70g de pasta de amendoim
- 70g de Semente de Abóbora
- Podendo acrescentar Stevia ou Açucar Demerara
Forma de Cupcakes podem ser substituídas por tigelas de sobremesa :)
Nossa Cobertura:
- 100g de chocolate sem açúcar
Mãos na Massa para nosso Modo de Preparo!
Misturar os ingredientes em uma tigela até a massa ficar com consistência pastosa, caso necessário acrescentar mais pasta de amendoim.
Ao colocar nossa massa na forma de cupcake ou forma redonda, apertar com a base de uma colher para fazer as “paredes” de nosso Cupcake Saudável, lembrando uma tortinha. Logo na sequência, rechear com pasta de amendoim e deixar no congelador por 1 hora.
Após 1 hora de congelador, é hora de derreter o chocolate em banho maria, cobrir os cupcakes e retornar para o congelador por 20 minutos!
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escrito por Gabi do Nutritivo
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