Dia das Mães Vegano, é Possível?
Vai ter repeteco de receita SIM!
Vai ter MUITA EMOÇÃO em comemorar o Dia das Mães vegano e levar mais equilíbrio, confiança e praticidade para rotina de quem a gente ama!
VAMOS AO CARDÁPIO?
- Nossa Entrada: Damasco Recheados com Cream de Castanha e Pistaches Salpicados
- Prato Principal: Spaghetti sem glúten ao Pesto
- Sobremesa: Bombom de Congelador de Pasta de Amendoim e Chocolate 85% Cacau VEGANO
E então? Deu água na boca por aí também?
O que iremos precisar para nosso Menu Completo?
(Receitas para 2 pessoas)
Nossa Entrada:
- 150g de Damasco Turco
- 50g Cream de Castanha Vegano
- 100g de Pistache Triturado
Vamos adiantar nossa entrada, pois ela precisa de geladeira!
Cortar o Damasco ao Meio, preencher com o Cream de Castanha e por último salpique o Pistache Triturado. Simples, rápido e com uma explosão de sabores garantida.
Estamos curiosos por aqui e queremos ver o resultado. Posta e marca a gente? @sejanutritivo
Prato Principal:
- 90g Molho Pesto Concentrado
- Pimento do Reino a gosto
- Spaghetti sem Glúten
- Sal Negro do Himalaia a gosto
- 50g Queijo Parmesão Ralado Grosso
Mãos na Massa para nosso Modo de Preparo!
Em uma panela alta, ferver 1 litro de água para 500g de Spaghetti sem Glúten por 8 a 10 minutos, de acordo com a instrução na embalagem da massa escolhida.
Após escorrer o macarrão, é hora de preparar o molho em outra panela para chegarmos na cremosidade ideal.
Misturar o Pesto Concentrado, 30g de Queijo Ralado, Pimenta do Reino, Sal Negro, e Cream Castanha a gosto em uma panela com o fogo baixo. Após o molho incorporar os ingredientes e o queijo derreter, é hora de acrescentar o macarrão escorrido.
Essa receita vai perfumar sua casa, já podemos sentir o cheiro do pesto com o vinho Branco e o queijo derretido! Hum… delicioso :)
HORA DE SERVIR! Esse é uma massa que precisa ser servida na hora, se aquecida novamente pode perder o frescor e a textura.
A hora mais esperada! Sobremesa.
Nosso bombom de Pasta de Amendoim precisa ser preparado com antecedência porque precisa de 40 minutos no congelador.
Em uma forma (pode utilizar forma de gelo com formatos diferentes) acrescente pasta de amendoim até a metade do recipiente e após derreter o chocolate em banho maria complete para que ao congelar e desinformar, você tenha um bombom dois sabores: metade pasta de amendoim e metade chocolate 85%.
Felizes em compartilhar esse cardápio queridinho do Nutritivo para esse dia especial!
#sejaomelhoremvocê#sejanutritivo
escrito por Gabi do Nutritivo
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