Pular para conteúdo
Dia dos Namorados Saudável, Equilibrado e… VEGANO?

Dia dos Namorados Saudável, Equilibrado e… VEGANO?

Já pensou o que preparar para o jantar do Dia dos Namorados? Já que estaremos em casa, que tal garantir tudo o que precisa e ainda surpreender na escolha de ingredientes saudáveis e equilibrados?

O que iremos precisar para nossa receita?

(Porção para 2 pessoas)

  • Arroz Arbóreo (250g)
  • 1 Garrafa de Vinho Branco (1litro)
  • Temperos (Sal e Pimenta do reino)
  • ½ Cebola picada e 2 Alhos picados
  • Aspargos em conserva (Utilizaremos o pote inteiro)
  • ½ Queijo brie de Castanhas (Já experimentaram essa delícia?)
  • Azeite

Tudo com desconto usando #sejanutritivo :)

Mãos na Massa para nosso Modo de Preparo!

Iremos começar separando duas panelas: na primeira, inclua 1,5L de água em fogo alto seguidos de sal e pimenta a gosto e uma colher de sopa de azeite até fervura.

Enquanto a panela começa a esquentar o conteúdo, é hora de cortar aspargos em pequenos pedaços, cortar queijo brie em pedaços médios, iremos deixá-los reservados enquanto preparados a segunda panela.

Na segunda panela, coloque uma colher de sopa de azeite + meia cebola picada + 2 dentes de alho picados em fogo médio até dourar. Em seguida, inclua os 250g de arroz arbóreo e continue mexendo para que o arroz não grude no fundo da panela por 30 segundos.

Inclua na panela com o arroz, 200 ml de vinho e CONTINUE MEXENDO, sim… são poucos segundos mas essenciais para o risoto ficar soltinho e leve.

Inclua com uma concha aos poucos a água fervendo com as especiarias.

O arroz irá absorver a água recém adicionada, e assim você saberá a hora que acrescentar água novamente e repetiremos esse processo até o arroz ficar cozido.

Com o arroz cozido, é hora de acrescentar os aspargos picados e o queijo brie de Castanhas, até derretimento do Queijo Brie de Castanhas.

Que tal finalizarmos com um toque de sal e pimenta do reino a gosto?

Pronto nosso risoto está pronto para servir!

Quer receber todos esses ingredientes para a preparação do Risoto de Brie de Castanha em casa?

CLIQUE AQUI e conheça esses e outros ingredientes para fazer um Dia dos Namorados muito especial.

#sejaomelhoremvocê
#sejanutritivo

escrito por Gabi do Nutritivo

Artigo anterior Você está Aproveitando o Aniversário do Nutritivo?

Deixe um comentário

* Campos obrigatório